春阳暖暖，沿街闲逛，也是找寻春天的踪迹。突然，在一家平房院外的墙角处看见数十棵羊角葱破土而出，一片汪汪的绿色，勃勃生机，为之眼前一亮。我从农村长大，对于羊角葱很是熟稔，不觉中便勾起了很多的回忆，想起了那个生我养我的小山村。
秋天，人们刨一些垄沟，撒上些农家肥，将吃不了剩余的大葱整整齐齐埋在向阳的菜园里。老话说：“冻不死的葱，饿不死的僧。”第二年早春，羊角葱经过漫长寒冬里的蛰伏，总会第一个萌发出来，支棱着两只酷似羊角的叶片，一棵棵碧绿刺眼，它们是春天大地里第一抹绿。另外，还有一种就是人们在秋天起葱的时候不小心薅断的大葱（其根系仍然完好），春天到来的时候，它们凭借着顽强的生命力，自己悄悄地钻出地面。
小时候，每逢春天，我们都会到园子里挖一些羊角葱的。这些羊角葱鲜鲜嫩嫩，可那股辛辣劲足以呛得你两眼流泪，七窍通畅。嫩是羊角葱的特质，辣是羊角葱与生俱来的独特个性。将挖回来的羊角葱洗净，炒上一盘农家笨鸡蛋，金黄中点缀着翡翠般的绿色，无不叫人垂涎欲滴，那是春天最美好的馈赠，那种香香辣辣的感觉真的是难以言表。待稍晚一些，地里有了苦麻菜和婆婆丁，挖一些回来。母亲总会烙一摞玉米面单饼，抹些农家大酱，将羊角葱、苦麻菜、婆婆丁一并卷入单饼。羊角葱的辛辣，苦麻菜和婆婆丁的微苦，大酱里的豆香，加上玉米面单饼的清脆香甜，咯咯吱吱地咀嚼在嘴里，那绝对是人间美味，荡气回肠，回味无穷，清神气爽。
感冒了，鼻子不通气，难受得很。母亲便将葱白切成段，再弄几片姜，加一点点红糖，给我煮水喝。一碗葱姜水下肚，羊角葱那种辛辣的“冲”劲直击头顶，浑身冒汗，打上几个响亮的喷嚏，感冒自然就会好了一大半儿。后来，我“百度”过，羊角葱确实具有治疗风寒感冒的作用。我想，母亲是智慧的。这智慧是母亲日积月累起来的经验，更是一种厚重的爱。
多年后的今天，在这座小城里，看见羊角葱，又一次唤醒我思乡的愁绪。小时候，有一段羊角葱，有一张妈妈烙的单饼，那就是一种幸福。在外面疯跑玩耍，妈妈呼唤着我的乳名叫回家吃饭，那是一种最朴实、最真切的爱。可这些，随着父母双亲的离世都成里记忆的故事。
杨绛先生说：“当有一天，生你养你的两个人都走了，这世间就再也没有任何人真心实意地疼你，爱你了。没有人在意你过得好不好，工作累不累，胖了还是瘦了？再没有人忍你的坏脾气，包容你的缺点。”“父母在，人生尚有来处；父母去，人生只剩归途。”又是一年青草绿。清明时节，我又想父母了。
杨国民
