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榆钱饽饽

2017-05-04      

  春风和煦,艳阳暖暖,心情爽朗。双休日,在家炒了几样荤素搭配的小菜,准备小酌几杯。酒菜齐全,家人落座,一顿饭却吃的腻腻歪歪。自以为厨艺不错,可饭菜没人动上几口,被冷冷的晾在桌上,弄得我好不尴尬。不知为啥?年迈的母亲随口说道:“我看人们是好东西吃得太多了,要是有几个榆钱饽饽肯定下的快。”

  到了晚上,独伴孤灯,母亲的话在耳边萦绕,我的思绪飞回了三十年前的故园。我的故乡,村前村后,沟岔田头,生长着参差不齐、形状各异的榆树。这些大大小小的榆树表皮粗糙丑陋,叶子稀疏窄小,实实在在没有一丁点儿的观赏价值,平日很少有人问津。只有在春天,榆树枝头结满一串串榆钱儿,榆树底下才会热闹起来。那一串串榆钱儿像是一串串浅绿色翡翠,剔透晶莹,吸引着大人和孩子们的眼球。人们争先恐后地爬上那弯弯曲曲的树干,顺手掳下一把,放在嘴里,很是香甜爽口。

  当时,百姓的日子还很拮据,三月又恰是青黄不接的时候,家家少粮。我们是肩挨肩的兄弟姐妹五个,都是长身体的时候,靠生产队的那点粮食是远远不够填饱肚皮的。这个季节,榆钱儿自然就成我们所青睐的好东西。榆钱儿生性脆软,没有一丁点儿杨叶的涩味,柳叶的苦口,就是生吃起来也很香甜。我和哥哥爬到树上采摘一些,拿回家,让母亲做成榆钱饽饽。所谓榆钱饽饽,榆钱儿占四分之三,玉米面占四分之一,咀嚼在嘴里柔软香甜。那种感觉是那个时代极少有的感觉,所以,我至今还难以忘怀。

  说句实话,为了寻觅儿时吃榆钱饽饽那种怡心爽腹的感觉,我已是蓄谋已久了。就在几年前阳光明媚的春天,在榆钱饽饽的诱惑下,我曾悄悄地回到老家。在村头的那些茂盛的榆树上采摘了些榆钱儿,兴高采烈地捧着来到哥嫂家。嫂子看着我手中的榆钱儿,还未等我开口就嚷嚷起来:“兄弟,你是不是大鱼大肉吃腻烦了呀,也想来点‘绿色食品’?不是嫂子扫你的兴,你瞧瞧现在谁还吃这个,咱家有的是白面、大米,你叫嫂子到哪去弄玉米面呀!兄弟那榆钱饽饽真的就那么好吃?”我环顾着哥嫂家宽敞明亮、家具齐全的家居,我知道嫂子没有骗我。我那蓄谋已久的计划,自然也就成了泡影。

  今天,母亲又提起榆钱饽饽,我从遥远的记忆里把它捞回来,心里有一种说不出来的滋味。我知道,榆钱饽饽无论是如何的“香甜”,有多大的诱惑,它都已定格在那段辛酸的历史中。

  “又是一季春来到,柳絮满天飘;暧风轻扬,桃花红了,榆钱串上了梢。”回忆往昔,我知道,更多的是一种乡恋,那才是永远抹不去的情感。久违的榆钱饽饽,我还是想尝上一尝。

责任编辑:崔旭

责任编辑:杨国民

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