食物是人类生存和发展最基本的物质条件，食品安全关乎人类的健康甚至生命，因此，保障食品安全尤为重要。随着食品安全问题事件频出，食品安全已成为消费者最为关注的问题之一，严重影响着经济的发展和社会的稳定。
目前，食品安全问题主要存在于食品原料、生产加工、流通、消费、监管几个环节。因此，要解决食品安全问题，让食品“从农田到餐桌”都有安全保障，也必须从这几个环节入手，最大限度地减少食品安全问题的出现。
加强源头监管，完善并严格推行准入制度。解决食品安全问题要从源头做起，从根本上治理，切实控制好种植、养殖过程中动植物原料的安全，提高食品原料的准入标准，进而提高食品的安全度。
提高食品检测技术，建立食品安全控制体系。针对当前食源性疾病上升、食品污染事件以及因食品质量问题引发的贸易纠纷等问题不断发生的现状，很有必要从规范食品安全实验的检测入手，建立一个既符合国际规范，又切合我国实验室特点的食品安全检测实验室。它不仅可以建立起我国食品安全检测实验室的质量管理体系，提高该类实验室的技术能力和管理水平，还可以为相关部门提供宝贵的信息资源，为保障我国食品安全作出贡献。
增强食品安全教育，提高食品安全意识。消费者安全知识的欠缺是导致食品安全问题的一个重要因素，因此，相关部门应通过媒体等多种渠道加强食品安全知识教育，消费者自身也应积极学习相关知识，提高食品安全意识，转变消费观念。从根本上说，食品打假最需要的还是人们提高安全意识、树立健康的消费观念和消费行为。
当然，解决一个复杂的问题，仅靠一方的努力是不够的。我们必须马上行动起来，企业、政府、媒体、消费者要加强多方合作，各尽其能，共同解决食品安全问题。
